Brochettes de crevettes grillées - Une recette et un guide merveilleux

Vous êtes à la recherche d'une recette délicieuse et facile à réaliser qui épatera vos convives lors de votre prochain barbecue ? Ne cherchez pas plus loin que les brochettes de crevettes grillées ! Ce plat merveilleux est parfait pour les chaudes soirées d'été, et son goût audacieux et savoureux plaira à coup sûr à tous vos invités. Dans ce guide, nous vous fournirons toutes les informations dont vous avez besoin pour réaliser ces délicieuses brochettes, de la sélection des bonnes crevettes à la préparation de la marinade et à la cuisson à la perfection. Que vous soyez un maître du gril chevronné ou que vous débutiez, cette recette est parfaite pour tous ceux qui souhaitent ajouter une touche de sophistication à leur prochain rassemblement en plein air. Alors, attrapez vos brochettes et commençons !

Conseils pour griller des brochettes de crevettes parfaites

Les brochettes de crevettes grillées sont un plat d'été parfait, que vous organisiez un barbecue dans votre jardin ou que vous prépariez simplement un dîner pour votre famille. Elles sont rapides, faciles et délicieuses, mais il y a quelques points que vous devez garder à l'esprit pour vous assurer que vos brochettes de crevettes sont parfaites à chaque fois.

Choisissez la bonne crevette

La première étape pour préparer des brochettes de crevettes grillées parfaites consiste à sélectionner les bonnes crevettes. Vous voulez choisir de grosses crevettes fermes qui sont faciles à embrocher et qui ne s'effondreront pas sur le gril. Recherchez des crevettes fraîches avec une couleur brillante et translucide et un arôme légèrement sucré. Évitez les crevettes qui ont une texture visqueuse ou une forte odeur de poisson, car ce sont des signes que les crevettes ne sont pas fraîches.

En ce qui concerne le type de crevettes, vous avez plusieurs options. Beaucoup de gens préfèrent utiliser des crevettes géantes, car elles sont faciles à embrocher et ont une texture charnue qui tient bien sur le gril. Cependant, vous pouvez également utiliser des crevettes plus petites, qui cuiront plus rapidement et seront plus tendres. En fin de compte, le choix se résume à une préférence personnelle.

Préparer la marinade

La clé pour faire des brochettes de crevettes grillées savoureuses est de faire mariner les crevettes avant de les griller. Une bonne marinade parfumera les crevettes, attendrira la viande et l'empêchera de coller au gril.

Il existe de nombreuses marinades différentes que vous pouvez utiliser pour les brochettes de crevettes grillées, mais une simple marinade à l'ail et aux herbes est toujours un plaisir pour la foule. Pour faire la marinade, mélanger l'ail haché, les herbes hachées (comme le persil, l'origan et la coriandre), l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol. Fouettez les ingrédients ensemble et versez la marinade sur les crevettes en veillant à bien enrober chaque morceau. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner les crevettes au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (ou jusqu'à 2 heures).

Embrocher les crevettes

Une fois les crevettes marinées, il est temps de les embrocher. Faire tremper les brochettes de bois dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant de les griller pour éviter qu'elles ne brûlent sur le gril. Enfiler les crevettes sur les brochettes en veillant à laisser un peu d'espace entre chaque morceau pour qu'elles cuisent uniformément.

Griller à la perfection

Faire griller des brochettes de crevettes est rapide et facile, mais vous voulez vous assurer de les faire cuire juste pour éviter la surcuisson ou la sous-cuisson. Préchauffez votre gril à feu moyen-élevé et huilez légèrement les grilles pour éviter qu'elles ne collent. Placer les brochettes sur le gril et cuire 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques.

Assurez-vous de garder un œil sur les crevettes pendant qu'elles cuisent, car elles peuvent rapidement passer de parfaitement cuites à trop cuites. Lorsque les crevettes sont cuites, retirez-les du gril et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.

Suggestions de service

Les brochettes de crevettes grillées sont délicieuses seules, mais elles sont encore meilleures lorsqu'elles sont servies avec quelques accompagnements simples. Certains de nos plats d'accompagnement préférés à servir avec des brochettes de crevettes grillées comprennent :

- Légumes grillés : mélangez des tranches de courgettes, de poivrons et d'oignons dans de l'huile d'olive et faites-les griller avec les brochettes de crevettes pour un plat d'accompagnement coloré et savoureux. - Riz pilaf : Servez les brochettes de crevettes sur un lit de riz pilaf moelleux pour un repas copieux et satisfaisant. - Salade : Une salade verte fraîche avec une vinaigrette acidulée est le complément parfait aux saveurs audacieuses des brochettes de crevettes.

Conclusion

Les brochettes de crevettes grillées sont un plat simple mais impressionnant, parfait pour tout rassemblement estival. En suivant ces trucs et astuces, vous serez en mesure de faire de parfaites brochettes de crevettes grillées à chaque fois. Alors, allumez le gril, invitez vos amis et votre famille et dégustez ce plat délicieux et savoureux !

Grillades Brochettes de crevettes Idées de repas

Crevettes et œufs poivrés

Les crevettes et les œufs poivrés sont une recette sans gluten, primaire et complète de 30 avec 6 portions. Ce plat principal contient 163 calories , 15 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Pour 1,26 $ par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez des lanières de bacon, du poivre de Cayenne, des œufs et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Avec un score de 31 % à la cuillère, ce plat est plutôt mauvais. Les mini-bûches de fromage de chèvre poivré , les œufs au four et la crème de bacon dans les nids de fettuccine aux épinards et les œufs au four avec des asperges et des tomates séchées au soleil sont très similaires à cette recette.

Fettuccine au poulet rapide

Les fettuccines au poulet rapides pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plats principaux. Pour 4,57 $ par portion , cette recette couvre 39 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 913 calories , 66 g de protéines et 50 g de matières grasses . Cette recette sert 2 personnes. Elle vous est proposée par Taste of Home. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez du persil, du fromage à la crème, de la poitrine de poulet et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 74 % sur Spoonacular . Des recettes similaires sont Œufs au four et crème de bacon dans des nids de fettuccine aux épinards , Fettuccine aux canneberges, sauce tomate crémeuse aux crevettes et pétoncles et Fettuccine crémeuse aux choux de Bruxelles et aux champignons .

Saumon au basilic

La recette du saumon au basilic peut être préparée en environ 40 minutes . Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,32 $ par portion. Ce plat principal contient 346 calories , 35 g de protéines et 22 g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez du sel, des feuilles de basilic, du parmesan et quelques autres ingrédients pour le préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, primal et pescatarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 91 % . Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent la bisque de tomates séchées au soleil et au basilic Alouette , les crevettes enveloppées de bacon avec basilic et poivre de Tellicherry et le bœuf au basilic et au poivre noir avec nouilles aux œufs .

Filets de poulet aux fines herbes

Les filets de poulet aux fines herbes pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse des fodmaps et du Whole 30 sert 4 personnes et coûte 2,67 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 43 g de protéines , 17 g de matières grasses et un total de 331 calories . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de filets de poulet individuels, de poivre grossièrement moulu, de margarine et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 63 % . Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé le steak de flanc avec salsa aux herbes , les crevettes grillées aux herbes et à l'ail et les craquelins aux pois chiches aux graines multiples aux herbes .

Poivrons farcis au crabe et au prosciutto

Si vous avez environ 1 heure à passer en cuisine, les poivrons farcis au crabe et au prosciutto pourraient être une recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne incroyable à essayer. Pour 4,74 $ par portion , cette recette couvre 36 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 515 calories , 23 g de protéines et 31 g de matières grasses chacune. 2 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Un mélange de poivrons orange, de céréales cornflakes, de prosciutto et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score de 79 % à la cuillère, ce plat est solide. Les crevettes farcies au crabe , les poches de pita farcies à la salade de crabe et les poivrons farcis aux haricots noirs et au fromage sont très similaires à cette recette.

Salade simple de champignons marinés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade de champignons marinés simple. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,38 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines , 17 g de matières grasses et un total de 197 calories . Si vous avez du poivre, de la moutarde de Dijon, des feuilles de laitue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo-végétarien . Il vous est proposé par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 62 % . Comment améliorer un simple BLT en votre déjeuner d'été préféré avec ces 2 astuces simples , Salade de crevettes cajun et concombre mariné et Salade de poitrine de poulet simple sont très similaires à cette recette.

Super Calzones

Les Super Calzones sont un plat principal méditerranéen. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines , 18 g de matières grasses et un total de 454 calories . Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,14 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez de la sauce tomate, du poivron, de la croûte de pizza et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 45 % . Ce score est plutôt bon. Essayez les Super Lasagnes au chou frisé et aux saucisses , le Super Man Cake avec garniture blanche moelleuse et les Crevettes aigre-douces épicées super rapides pour des recettes similaires.

Casserole de jambon et de pommes de terre rissolées au fromage

La cocotte de jambon et de pommes de terre rissolées au fromage nécessite environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Une portion contient 599 calories , 27 g de protéines et 36 g de matières grasses . Cette recette sert 5 personnes. Pour 3,25 $ par portion , cette recette couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour l'hiver . Rendez-vous au magasin et achetez de la crème de soupe au poulet condensée, des champignons, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 61 personnes ont fait cette recette et la referaient. Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 81 % . Ce score est incroyable. Des recettes similaires sont le gratin de macaronis au fromage et aux crevettes , la sauce tomate crémeuse au fromage et au jambon et la casserole de patates douces à la poêle avec du bacon et du crumble de cassonade .

Fettuccine Alfredo à faible teneur en calories

La recette de fettuccine Alfredo à faible teneur en calories pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 10 minutes . Cette recette sert 4 personnes et coûte 98 cents par portion. Ce plat principal contient 477 calories , 20 g de protéines et 14 g de matières grasses par portion. Cette recette d'Allrecipes a 1 fan. Un mélange de beurre, de poivre, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 56 % . Essayez les muffins au chocolat double à faible teneur en calories et en matières grasses , les fettuccine Alfredo à faible teneur en matières grasses avec crosses de fougère et les fettuccine Alfredo aux crevettes, Mamma Mia, qui conviennent à des recettes similaires.

Crevettes marinées

Les crevettes marinées nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Pour 1,83 $ par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 187 calories , 16 g de protéines et 13 g de matières grasses chacune. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de sel, de graines de céleri, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien . Il vous est proposé par Taste of Home. Il fonctionne bien comme plat principal. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score plutôt mauvais de 31 % . Des recettes similaires incluent les carottes marinées , les œufs marinés à la betterave et les tacos de surlonge d'élan avec jalapeños marinés .

Vidéos pour préparer différents plats de style grillé Brochettes de crevettes

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