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Meilleure méthode pour les brochettes de poulet grillé

Si vous recherchez un repas rapide et délicieux pour votre prochain barbecue ou dîner en famille, les brochettes de poulet grillé sont une option fantastique. Non seulement ils sont faciles à préparer, mais ils plairont également à tout le monde. Cependant, avec tant de méthodes et de techniques, il peut être difficile de savoir laquelle est la meilleure. C'est pourquoi nous avons élaboré ce guide pour vous aider à créer les brochettes de poulet grillé les plus savoureuses et les plus tendres possibles. De la marinade au grillage, nous couvrirons chaque étape du processus pour nous assurer que vos brochettes sont un succès. Alors allumez le gril et préparez-vous à impressionner vos invités avec les meilleures brochettes de poulet grillé !

Choisissez le bon poulet

La première étape pour créer de délicieuses brochettes de poulet grillé est de choisir le bon poulet. Bien que vous puissiez utiliser n'importe quel type de poulet pour les brochettes, nous vous recommandons d'utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau. Les cuisses de poulet sont plus juteuses et plus savoureuses que les poitrines de poulet, ce qui les rend parfaites pour les grillades. De plus, ils sont moins susceptibles de se dessécher sur le gril, de sorte que vous vous retrouverez avec des brochettes tendres et juteuses à chaque fois.

Lors de la sélection de votre poulet, recherchez des cuisses de poulet de taille et d'épaisseur similaires. Cela permettra de s'assurer qu'ils cuisent uniformément sur le gril. Si les cuisses de poulet sont trop épaisses, vous pouvez les couper en petits morceaux avant de les faire mariner.

Une fois que vous avez votre poulet, il est temps de préparer votre marinade.

Faire mariner le poulet

La marinade de votre poulet est essentielle pour ajouter de la saveur et de la tendreté. Pour créer une marinade simple et délicieuse, mélangez de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'ail haché, du sel, du poivre et votre choix d'herbes. Nous recommandons d'utiliser une combinaison de romarin frais et de thym pour une saveur classique.

Placer le poulet dans un grand bol ou un sac en plastique refermable et verser la marinade dessus. Assurez-vous que le poulet est entièrement enrobé de marinade, puis couvrez le bol ou scellez le sac et réfrigérez pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à 24 heures.

Faire mariner votre poulet plus longtemps donnera des brochettes plus savoureuses et tendres. Cependant, veillez à ne pas faire mariner le poulet trop longtemps, car l'acide de la marinade peut décomposer les protéines et rendre le poulet pâteux.

Préparez les brochettes

Une fois votre poulet mariné, il est temps de préparer les brochettes. Faire tremper les brochettes en bois dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant d'assembler les brochettes. Cela empêchera les brochettes de brûler sur le gril.

Pour assembler les brochettes, retirer le poulet de la marinade et jeter le reste de la marinade. Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes en laissant un petit espace entre chaque morceau. Veillez à ne pas surcharger les brochettes, car cela peut entraîner une cuisson inégale du poulet.

Griller les brochettes

Faire griller vos brochettes de poulet est la dernière étape dans la création de brochettes de poulet grillées parfaites. Préchauffez votre gril à feu moyen-élevé, puis huilez légèrement les grilles pour éviter qu'elles ne collent.

Placer les brochettes sur le gril et cuire 5 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et que le jus soit clair. Assurez-vous de tourner les brochettes fréquemment pour assurer une cuisson uniforme.

Si vous utilisez un thermomètre à viande, la température interne du poulet doit être de 165 °F (75 °C) avant de servir.

Conclusion

Les brochettes de poulet grillé sont un repas simple et délicieux, parfait pour toutes les occasions. En choisissant le bon poulet, en le marinant correctement et en le faisant griller à la perfection, vous pouvez créer les brochettes les plus savoureuses et les plus tendres possibles. Alors allumez le gril et essayez cette recette. Vos papilles (et vos convives) vous remercieront.

Bonnes grillades !br/>br/>

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Grillades Brochettes de Poulet Idées de repas
Chili au poulet

Le chili au poulet est une recette sans gluten pour 6 portions. Pour 1,82 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 446 calories , 38 g de protéines et 21 g de matières grasses par portion. Il fera sensation lors du Super Bowl . Si vous avez du sel de céleri, du sel, du maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le réaliser. De nombreuses personnes ont réalisé cette recette, et 317 d'entre elles la trouveront parfaite. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 10 minutes . C'est une recette économique pour les amateurs de cuisine américaine. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 85 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié le chili au poulet et aux blancs de haricots ,le poulet asiatique et brocolis à la sauce chili à l'ail et le meilleur chili au poulet Buffalo .

Chili au poulet

Le chili au poulet pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette est pour 7 personnes. Pour 1,86 $ par portion , elle couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 27 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 361 calories . Cette recette de Taste of Home nécessite du sel, du poivre de Cayenne, du poulet et de la poudre de chili. Une personne a testé et apprécié cette recette. Le Super Bowl sera encore plus mémorable avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . C'est une recette plutôt économique pour les amateurs de cuisine américaine. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 73 % sur Spoonacular . Ce score est excellent. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Chili au poulet et aux blancs de haricots ,Poulet et brocoli asiatiques à la sauce chili et à l'ail , et Meilleur chili au poulet Buffalo .

Crevettes aux tomates et à la feta

La préparation des crevettes aux tomates et à la feta nécessite environ 30 minutes . Pour 4 $ la portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 40 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 565 calories . Cette recette est proposée par Taste of Home. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Si vous avez du bouillon de poulet, de l'huile d'olive, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et pescétarien . Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 48 % . Ce score est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Crevettes aux tomates, feta et pignons de pin , Poulet aux tomates, poivrons et feta et Salade de farro aux tomates, concombre, menthe et feta .

Côtelettes de porc au basilic et au marsala

Les côtelettes de porc au basilic et au marsalan sont un plat principal sans produits laitiers . Cette recette est pour 6 personnes. Une portion contient environ 31 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 337 calories . Pour 2,5 $ la portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Avec du basilic, de la farine, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est appréciée par 62 gourmets et cuisiniers. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Globalement, elle obtient un score de 70 % . Parmi les recettes similaires, on trouve le filet de porc farci à la sauce Marsala-Porto , les boulettes de poulet au marsalan sur polenta crémeuse et le poulet facile au marsala .

Côtes levées chinoises

Si vous avez environ 20 minutes à consacrer à la cuisine, les travers de porc chinois sont une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers . Pour 2,89 $ la portion , vous obtenez un plat principal pour 2 personnes. Une portion contient environ 57 g de protéines , 94 g de matières grasses et un total de 1 400 calories . Deux personnes ont testé et apprécié cette recette. Peu de gens ont vraiment apprécié ce plat chinois. Un mélange de vinaigre, de sauce soja, de travers de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un score de 0 % . Essayez les travers de porc chinois au barbecue , la salade de poulet chinoise avec vinaigrette chipotle et la salade de poulet chinoise avec vinaigrette crémeuse au soja pour des recettes similaires.

Brocoli acidulé aux cacahuètes

Envie d'un accompagnement sans gluten, lacto-ovo-végétarien et original ? Le brocoli acidulé aux cacahuètes est une recette exceptionnelle. Une portion contient 148 calories , 4 g de protéines et 12 g de matières grasses . Pour 45 cents par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 2 personnes. Une personne l'a trouvée savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des fleurons de brocoli, de la crème, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 45 % , ce qui est un excellent résultat. Des recettes similaires sont : le poulet aux agrumes, abricots, cacahuètes et menthe , le poulet Kung Pao aux cacahuètes et la salade de courgettes aux cacahuètes et poivre noir .

Sauté de poulet à l'orange

Le sauté de poulet à l'orange pourrait bien être la recette sans gluten et sans produits laitiers que vous recherchiez. Une portion contient 585 calories , 31 g de protéines et 6 g de matières grasses . Cette recette est pour 6 personnes. Pour 1,42 $ par portion , elle couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de riz, de jus d'orange et de quelques autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Elle est parfaite en plat principal. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 62 % , ce qui est plutôt bien. Le sauté de poulet et de nouilles à la chinoise , le sauté de poulet au gingembre et le sauté de poulet au céleri et aux carottes sont très similaires à cette recette.

Sauté de poulet à l'orange

Besoin d'un plat principal sans gluten ni produits laitiers ? Le sauté de poulet à l'orange pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 3,14 $ la portion , cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle donne 2 portions de 599 calories , 36 g de protéines et 10 g de matières grasses chacune. Une personne a été ravie d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Cette recette de Taste of Home nécessite des zestes d'orange, des oignons, de la fécule de maïs et des pois mange-tout. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 72 % . Ce score est excellent. Essayez le sauté de poulet et de nouilles à la chinoise , le sauté de poulet au gingembre et le sauté de poulet au céleri et aux carottes pour des recettes similaires.

Chili au poulet

Le chili au poulet pourrait bien être la recette sans gluten et sans produits laitiers que vous recherchiez. Ce plat principal contient 166 calories , 15 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 14 personnes. Pour 1,04 $ par portion , elle couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat américain a beaucoup plu. Le Super Bowl sera encore plus mémorable avec cette recette. Si vous avez des oignons, des poivrons, du piment de Cayenne et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. 47 personnes ont déjà réalisé cette recette et la referaient sans hésiter. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure 30 minutes . Globalement, elle obtient un score de 65 % . Parmi les recettes similaires, on trouve le chili au poulet et aux haricots blancs ,le poulet asiatique et brocolis à la sauce chili à l'ail et le meilleur chili au poulet Buffalo .

Chili au poulet

La recette de chili au poulet se prépare en environ 30 minutes . Cette recette pour 6 personnes coûte 1,77 $ par portion. Une portion contient 366 calories , 36 g de protéines et 7 g de matières grasses . Un mélange de sauce piquante, de poulet, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Le Super Bowl sera encore plus mémorable avec cette recette. 33 personnes l'ont testée et appréciée. Quelques personnes ont beaucoup apprécié ce plat américain. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Elle est parfaite en plat principal. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 94 % sur Spoonacular . Le chili au poulet et aux blancs de haricots ,le poulet asiatique et brocolis à la sauce chili et à l'ail et le meilleur chili au poulet Buffalo sont très similaires à cette recette.

Chili au poulet

Le chili au poulet est une recette sans gluten pour 6 portions. Pour 1,82 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 446 calories , 38 g de protéines et 21 g de matières grasses par portion. Il fera sensation lors du Super Bowl . Si vous avez du sel de céleri, du sel, du maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le réaliser. De nombreuses personnes ont réalisé cette recette, et 317 d'entre elles la trouveront parfaite. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 10 minutes . C'est une recette économique pour les amateurs de cuisine américaine. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 85 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié le chili au poulet et aux blancs de haricots ,le poulet asiatique et brocolis à la sauce chili à l'ail et le meilleur chili au poulet Buffalo .

Chili au poulet

Le chili au poulet pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette est pour 7 personnes. Pour 1,86 $ par portion , elle couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 27 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 361 calories . Cette recette de Taste of Home nécessite du sel, du poivre de Cayenne, du poulet et de la poudre de chili. Une personne a testé et apprécié cette recette. Le Super Bowl sera encore plus mémorable avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . C'est une recette plutôt économique pour les amateurs de cuisine américaine. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 73 % sur Spoonacular . Ce score est excellent. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Chili au poulet et aux blancs de haricots ,Poulet et brocoli asiatiques à la sauce chili et à l'ail , et Meilleur chili au poulet Buffalo .

Crevettes aux tomates et à la feta

La préparation des crevettes aux tomates et à la feta nécessite environ 30 minutes . Pour 4 $ la portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 40 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 565 calories . Cette recette est proposée par Taste of Home. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Si vous avez du bouillon de poulet, de l'huile d'olive, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et pescétarien . Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 48 % . Ce score est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Crevettes aux tomates, feta et pignons de pin , Poulet aux tomates, poivrons et feta et Salade de farro aux tomates, concombre, menthe et feta .

Côtelettes de porc au basilic et au marsala

Les côtelettes de porc au basilic et au marsalan sont un plat principal sans produits laitiers . Cette recette est pour 6 personnes. Une portion contient environ 31 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 337 calories . Pour 2,5 $ la portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Avec du basilic, de la farine, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est appréciée par 62 gourmets et cuisiniers. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Globalement, elle obtient un score de 70 % . Parmi les recettes similaires, on trouve le filet de porc farci à la sauce Marsala-Porto , les boulettes de poulet au marsalan sur polenta crémeuse et le poulet facile au marsala .

Côtes levées chinoises

Si vous avez environ 20 minutes à consacrer à la cuisine, les travers de porc chinois sont une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers . Pour 2,89 $ la portion , vous obtenez un plat principal pour 2 personnes. Une portion contient environ 57 g de protéines , 94 g de matières grasses et un total de 1 400 calories . Deux personnes ont testé et apprécié cette recette. Peu de gens ont vraiment apprécié ce plat chinois. Un mélange de vinaigre, de sauce soja, de travers de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un score de 0 % . Essayez les travers de porc chinois au barbecue , la salade de poulet chinoise avec vinaigrette chipotle et la salade de poulet chinoise avec vinaigrette crémeuse au soja pour des recettes similaires.

Brocoli acidulé aux cacahuètes

Envie d'un accompagnement sans gluten, lacto-ovo-végétarien et original ? Le brocoli acidulé aux cacahuètes est une recette exceptionnelle. Une portion contient 148 calories , 4 g de protéines et 12 g de matières grasses . Pour 45 cents par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 2 personnes. Une personne l'a trouvée savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des fleurons de brocoli, de la crème, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 45 % , ce qui est un excellent résultat. Des recettes similaires sont : le poulet aux agrumes, abricots, cacahuètes et menthe , le poulet Kung Pao aux cacahuètes et la salade de courgettes aux cacahuètes et poivre noir .

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