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Quesadillas grillées – Un vrai classique mexicain

Envie d'un classique mexicain délicieux, au fromage et croustillant? Ne cherchez pas plus loin que les quesadillas grillées ! Ce plat bien-aimé est un incontournable de la cuisine mexicaine depuis des générations, et il est facile de comprendre pourquoi. De la tortilla croustillante au fromage fondu et aux garnitures salées, les quesadillas grillées sont une explosion de saveurs qui fera danser vos papilles gustatives. Que vous préfériez le poulet, le bœuf ou les légumes, il existe une recette de quesadilla grillée qui satisfera vos envies. Et la meilleure partie ? Ils sont incroyablement faciles à faire! Avec seulement quelques ingrédients simples et un gril chaud ou une poêle, vous pouvez préparer un lot de délicieuses quesadillas grillées en un rien de temps. Alors pourquoi ne pas pimenter votre prochain repas avec ce plat mexicain classique ? Vos papilles vous remercieront!

L'histoire des quesadillas

Les origines des quesadillas remontent aux peuples autochtones du Mexique. Ces premiers Mexicains cuisinaient des tortillas de maïs sur des pierres chaudes et les remplissaient d'une variété d'ingrédients, notamment des haricots, du fromage et de la viande. Le mot « quesadilla » vient du mot espagnol « queso », qui signifie fromage. On pense que les premières quesadillas étaient composées uniquement de fromage et de tortillas.

Aujourd'hui, les quesadillas sont un incontournable de la cuisine mexicaine et leur popularité s'est répandue dans le monde entier. Au Mexique, ils sont généralement servis en collation ou en apéritif, mais ils peuvent également être dégustés en plat principal. Les quesadillas ont évolué au fil du temps et il existe maintenant d'innombrables variantes de ce plat classique. Certains sont faits de tortillas à la farine au lieu de maïs, tandis que d'autres sont remplis d'une variété de viandes, de légumes et d'épices.

Comment faire des quesadillas grillées

Faire des quesadillas grillées est facile et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Voici ce dont vous aurez besoin :

- Tortillas (maïs ou farine) - Fromage râpé (cheddar, Monterey Jack ou un mélange) - Garniture au choix (poulet, bœuf, légumes, etc.) - Beurre ou huile

1. Préchauffez votre gril ou votre poêle à feu moyen-vif.

2. Poser une tortilla à plat et saupoudrer de fromage râpé sur la moitié.

3. Ajoutez votre garniture sur le fromage.

4. Pliez la tortilla en deux pour recouvrir la garniture.

5. Badigeonner le dessus de la tortilla avec du beurre ou de l'huile.

6. Placer la quesadilla sur le gril ou la poêle et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la tortilla soit croustillante.

7. Retirer du feu et laisser refroidir pendant une minute avant de couper en quartiers.

Les quesadillas grillées sont un excellent moyen d'utiliser les restes d'ingrédients, et c'est aussi une façon amusante d'expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs. Essayez d'ajouter des jalapenos tranchés, des tomates en dés ou de la coriandre fraîche à vos quesadillas pour une touche de saveur supplémentaire.

Conseils pour des quesadillas grillées parfaites

1. Utilisez une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante pour empêcher les quesadillas de coller.

2. Ne remplissez pas trop vos quesadillas, sinon elles pourraient devenir détrempées.

3. Utilisez un mélange de fromages pour une saveur et une texture optimales.

4. Couper les quesadillas en quartiers ou en triangles pour un service facile.

5. Servir avec de la salsa, du guacamole ou de la crème sure pour tremper.

Les quesadillas grillées sont un moyen délicieux et facile de savourer un plat mexicain classique. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un repas savoureux et satisfaisant qui plaira à tout le monde autour de la table. Alors pourquoi ne pas essayer et voir par vous-même pourquoi les quesadillas grillées sont un vrai classique mexicain ? Vos papilles vous remercieront.

Grillades Quesadillas Idées de repas
Boulettes de purée de pommes de terre frites

Les boulettes de pommes de terre frites en purée pourraient être exactement le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 56 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 9 g de protéines , 10 g de matières grasses et un total de 202 calories . Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Cette recette de Taste of Home nécessite de la chapelure, des œufs, des oignons verts et du cheddar. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 36 % . Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Soupe de pommes de terre au four garnie de peaux de pommes de terre frites croustillantes , Perogies de purée de pommes de terre et de pois et Quesadillas de purée de patates douces, de pommes et de cotija .

Casserole de quesadillas mexicaines

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes mexicaines à votre collection, la casserole de quesadillas mexicaines pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,57 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 440 calories , 24 g de protéines et 24 g de matières grasses . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour l'hiver . 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez de l'origan, des flocons de piment, de la poudre de chili et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle fonctionne bien comme plat principal. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 60 % , ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Quesadilla au feu de camp , Quesadilla au poblano, à la mangue et aux haricots noirs et Quesadilla pour petit-déjeuner au blé entier cuit au four .

Gratin de pommes et de patates douces

Le gratin de patates douces et de pommes pourrait bien être la recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo-végétarienne que vous recherchiez. Pour 0,94 € la portion , vous obtenez un accompagnement pour 6 personnes. Une portion contient 346 calories , 5 g de protéines et 7 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home nécessite des amandes, des raisins secs blonds, de la cassonade et du sucre roux. Une personne a testé et apprécié cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 48 % . Ce score est bon. Le gratin de patates douces et de galettes de pommes de terre pour le petit-déjeuner , les quesadillas à la purée de patates douces, aux pommes et au cotija , et la soupe de patates douces, de courge et de pommes sont très similaires à cette recette.

Mélange à biscuits Cowboy dans un bocal

Le mélange à biscuits Cowboy dans un bocal est une recette sans produits laitiers avec 36 portions. Une portion contient 102 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses . Pour 11 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle fonctionne bien comme dessert du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . 639 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite des flocons d'avoine, du sucre, de la cassonade et de la cassonade. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0% , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Les biscuits Cowboy avec bretzels et raisins secs , les quesadillas Cowboy au fromage et les barres de biscuits au mélange à gâteau à l'ananas sont très similaires à cette recette.

Quesadillas ouvertes croustillantes

Oubliez les sorties au restaurant ou les commandes à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine mexicaine. Essayez de préparer des quesadillas ouvertes croustillantes à la maison. Pour 0,54 $ la portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 16 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne lacto-ovo contient 94 calories , 3 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. 133 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin pour acheter de l'huile végétale, du cheddar, du cumin moulu et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score spoonacular de 0 % , ce qui est perfectible. Le sandwich ouvert chaud aux champignons et au brie , le sandwich ouvert aux œufs avec bacon, asperges et pesto et les raviolis ouverts à la courge musquée et aux amaretti sont très similaires à cette recette.

Quesadillas aux chips de maïs et saucisses polonaises

Les quesadillas aux chips de maïs et saucisses polonaises pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Cette recette donne 1 portion avec 1482 calories , 56 g de protéines et 98 g de matières grasses chacune. Pour 3,69 $ par portion , cette recette couvre 42 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Elle vous est proposée par Allrecipes. 7 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du beurre, de la poudre de chili, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 0 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Polish Rugelach , Kickin' Vegan Quesadillas et Kogi Kimchi Quesadillas .

Quesadillas aux crevettes BBQ

Les quesadillas aux crevettes BBQ sont un hors-d'œuvre pour 4 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette pescétarienne contient 697 calories , 43 g de protéines et 29 g de lipides par portion. Pour 3,79 $ par portion , elle couvre 30 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat mexicain. Une personne l'a réalisée et la referait volontiers. Cette recette de Taste of Home nécessite des courgettes, des poivrons, des épis de maïs et des oignons verts. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Globalement, elle obtient un excellent score de 65 % . Les quesadillas végétaliennes Kickin' , les quesadillas au kimchi Kogi et les quesadillas à la mangue et au fromage de chèvre sont très similaires à cette recette.

Chili épicé à la bière et à la dinde

Le chili épicé à la dinde et à la bière Kickin' est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers . Une portion de ce plat contient environ 25 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 284 calories . Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,84 $ par portion , cette recette couvre 30 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour le Super Bowl . 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Un mélange d'assaisonnement pour chili, de céleri, de piments jalapeño et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score de 70 % , ce qui est plutôt bien. Les quesadillas végétaliennes Kickin' , le chili à la dinde chipotle et le chili à la dinde ivre sont très similaires à cette recette.

Casserole de purée de pommes de terre

La cocotte de purée de pommes de terre pourrait être la recette sans gluten que vous recherchez. Ce hors-d'œuvre contient 295 calories , 7 g de protéines et 19 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 67 cents par portion. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Quelques personnes ont fait cette recette, et 74 d'entre elles diraient qu'elle a fait mouche. Rendez-vous au magasin et achetez de l'eau, des œufs, du lait et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 40% , ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Perogies de purée de pommes de terre et de pois , Quesadillas de purée de patates douces, pommes et cotija etSimili-purée de pommes de terre aux oignons et échalotes croustillants .

Quesadillas aux chips de maïs et saucisses polonaises

Les quesadillas aux chips de maïs et saucisses polonaises sont un hors-d'œuvre qui sert 1 personne. Une portion de ce plat contient environ 56 g de protéines , 98 g de matières grasses et un total de 1 482 calories . Pour 3,69 $ par portion , cette recette couvre 42 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite du beurre, des chips de tortilla légèrement croustillantes, de l'ail et des tortillas à la farine. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Essayez les Rugelach polonais , les Quesadillas végétaliennes Kickin' et les Quesadillas au kimchi Kogi pour des recettes similaires.

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