Notre recette et guide de cuisson pour les courgettes grillées

Vous cherchez une façon délicieuse et saine d'apprécier les légumes d'été? Ne cherchez pas plus loin que notre recette et notre guide de cuisson pour les courgettes grillées! Ce légume polyvalent est facile à préparer et peut être dégusté en accompagnement ou même en plat principal. Grâce à nos instructions simples, étape par étape, vous apprendrez à griller parfaitement les courgettes à chaque fois. Nous partagerons également quelques options d'assaisonnement savoureuses pour ajouter une saveur supplémentaire à votre plat. Que vous soyez un cuisinier débutant ou un professionnel chevronné, notre guide est parfait pour tous ceux qui cherchent à ajouter des options saines et délicieuses à leur menu d'été. Alors allumez le gril et préparez-vous à savourer cette délicieuse gâterie!

Avantages pour la santé des courgettes grillées

Avant de nous plonger dans la recette et le guide de cuisson des courgettes grillées, examinons certains des avantages pour la santé dont vous pouvez profiter lorsque vous ajoutez ce légume savoureux à votre alimentation.

Riche en Nutriments

La courgette est un légume hypocalorique qui regorge de nutriments. C'est une excellente source de vitamine C, de vitamine A et de potassium, ce qui en fait un excellent ajout à tout régime alimentaire sain.

Favorise la santé digestive

La courgette est également riche en fibres, essentielles à la santé digestive. Manger des aliments riches en fibres peut aider à réguler les selles, à prévenir la constipation et à réduire le risque de cancer du côlon.

Prend en charge la santé cardiaque

La courgette est également une bonne source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger votre cœur des dommages causés par les radicaux libres. Il est également faible en cholestérol et en sodium, ce qui en fait un choix sain pour le cœur.

Maintenant que nous avons couvert certains des avantages pour la santé des courgettes, commençons par notre recette et notre guide de cuisson pour les courgettes grillées.

Recette de courgettes grillées

Ingrédients

- 4 courgettes de taille moyenne - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café d'ail en poudre - 1 cuillère à café d'origan séché - 1 cuillère à café de basilic séché - Sel et poivre au goût

Instructions

1. Préchauffez votre gril à feu moyen-vif. 2. Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles de 1/2 pouce. 3. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, la poudre d'ail, l'origan séché, le basilic séché, le sel et le poivre. 4. Badigeonner les tranches de courgettes avec le mélange d'huile d'olive, en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées. 5. Placer les tranches de courgettes sur le gril et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et qu'elles aient des marques de gril. 6. Retirez les tranches de courgettes du gril et servez immédiatement.

Suggestions de présentation de courgettes grillées

La courgette grillée est un légume polyvalent qui peut être apprécié de différentes façons. Voici quelques suggestions de présentation pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos courgettes grillées :

Salade de courgettes grillées

Pour faire une délicieuse salade de courgettes grillées, coupez simplement les courgettes grillées en petits morceaux et mélangez-les avec vos salades préférées, comme les épinards ou la roquette. Ajoutez des tomates cerises, du fromage feta émietté et un filet de vinaigrette balsamique pour une salade savoureuse et saine.

Sandwich aux courgettes grillées

Les courgettes grillées peuvent également être utilisées comme garniture de sandwich. Placez simplement quelques tranches de courgettes grillées sur un morceau de pain croûté, ajoutez des tranches de tomates, des feuilles de basilic frais et une tartinade d'houmous ou de pesto pour un sandwich végétarien délicieux et copieux.

Brochettes de courgettes grillées

Pour un plat d'été amusant et festif, essayez de faire des brochettes de courgettes grillées. Enfilez simplement les tranches de courgettes grillées sur des brochettes avec des tomates cerises, des poivrons et des oignons. Faites griller les brochettes quelques minutes de chaque côté et servez-les en entrée ou en accompagnement coloré et sain.

Conclusion

Les courgettes grillées sont une façon savoureuse et saine d'apprécier les légumes d'été. Avec notre recette et notre guide de cuisson, vous pouvez apprendre à griller parfaitement les courgettes à chaque fois. Que vous recherchiez un plat d'accompagnement sain ou un plat principal végétarien copieux, les courgettes grillées sont un légume polyvalent qui peut être dégusté de différentes façons. Alors allumez le gril et préparez-vous à profiter de cette gâterie délicieuse et nutritive !

Grillades Courgette Idées de repas

Fritelle di Carciofi : Artichauts frits

La recette des Fritelle di Carciofi : des artichauts frits se prépare en environ 30 minutes . Une portion contient environ 24 g de protéines , 29 g de matières grasses et un total de 463 calories . Cette recette est pour 4 personnes. Pour 2,78 $ par portion , elle couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes ont apprécié ce plat principal. Une personne l'a déjà réalisé et la referait volontiers. Un mélange de ricotta salata, de chapelure, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 49 % . Ce score est excellent. Essayez le poulet piccata aux artichauts , les macaronis aux tomates fraîches, courgettes et artichauts et les artichauts vapeur à l'italienne pour des recettes similaires.

Gratin de riz aux lentilles et légumes

Le gratin de riz aux lentilles et légumes pourrait bien être le hors-d'œuvre que vous recherchez. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 252 calories , 11 g de protéines et 2 g de matières grasses par portion. Pour 0,60 € la portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 6 personnes. Une personne l'a déjà réalisée et la referait volontiers. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la sauce tomate, du riz, de l'eau et des courgettes. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 1 heure et 15 minutes . Globalement, cette recette obtient un bon score de 63 % . Essayez les burgers végétariens aux lentilles , la soupe végétarienne aux lentilles et le gratin de légumes d'été pour des recettes similaires.

Courgettes vapeur au sésame

Les courgettes vapeur au sésame sont une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et respectueuse des fodmaps, pour 2 portions. Cet accompagnement contient 67 calories , 2 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Pour 0,57 $ la portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des courgettes, de la sauce soja, des graines de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que la poitrine de porc braisée aux cinq épices chinoises avec racine de lotus et yucca vapeur , le flan vapeur chinois et les artichauts vapeur italiens .

Sauté de crevettes aux légumes

Si vous avez environ 25 minutes à consacrer à la cuisine, le sauté de crevettes aux légumes pourrait être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers et pescétarienne à essayer. Cette recette pour 4 personnes coûte 3,45 $ par portion. Ce plat principal contient 652 calories , 35 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Une personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de champignons, de courgettes et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 57 % , ce qui est un bon résultat. Des recettes similaires sont : Noix de Saint-Jacques glacées au soja et au gingembre avec légumes sautés , Sauté de crevettes asiatiques et Sauté de crevettes au gingembre et au poivre .

Casserole de courgettes aux herbes

On n'a jamais assez de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez le gratin de courgettes aux herbes. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo-végétarienne est pour 6 personnes et coûte 0,99 $ la portion . Une portion contient environ 8 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 232 calories . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Rendez-vous au magasin pour acheter des oignons verts, du basilic, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Elle est parfaite pour l'hiver . Elle vous est proposée par Allrecipes. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 51 % , ce qui est un excellent score. Essayez les Burgers de courgettes avec sauce au yaourt citronnée et aux herbes , le Gratin de pâtes aux courgettes et au poulet et l'Espadon à la sauce aux herbes pour des recettes similaires.

Salade verte mélangée

On n'a jamais assez de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade verte. Cette recette donne 8 portions de 89 calories , 1 g de protéines et 7 g de matières grasses chacune. Pour 0,84 $ la portion , elle couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Un mélange de sucre, de concombre, de salade verte déchirée et quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 27 % , ce qui n'est pas si extraordinaire. Les penne et les courgettes mélangées à une sauce Shiraz épicée , la salade verte avec vinaigrette à la grenade et garniture au fromage de chèvre et la salade de haricots verts aux amandes sont très similaires à cette recette.

Pain aux courgettes et à l'ananas relooké

Ce pain aux courgettes et à l'ananas revisité pourrait bien être la recette végétarienne sans produits laitiers et lacto-ovo-végétarienne que vous recherchiez. Cette recette est pour 24 personnes. Une portion contient 159 calories , 3 g de protéines et 5 g de matières grasses . Pour 0,23 $ la portion , elle couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Peu de personnes ont vraiment apprécié ce petit-déjeuner. Rendez-vous au magasin pour acheter de la muscade moulue, du bicarbonate de soude, des noix et quelques autres ingrédients pour le préparer dès aujourd'hui. Ce plat vous est proposé par Taste of Home. Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est perfectible. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Ris de veau moelleux aux courgettes et à l'ananas , Muffins aux courgettes et à l'ananas et Pain au chocolat aux courgettes et patates douces avec amandes et cerises séchées .

Tartinade au fromage à la crème et aux fraises

La tartinade de fraises au fromage frais pourrait être une bonne recette pour enrichir votre collection de condiments. Cette recette pour 8 personnes coûte 46 centimes par portion. Une portion contient 113 calories , 2 g de protéines et 10 g de matières grasses . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . 152 personnes l'ont trouvée savoureuse et satisfaisante. La fête des Mères sera encore plus spéciale avec cette recette. Si vous avez du sucre glace, du fromage frais, des fraises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Cette note est perfectible. Des recettes similaires sont : Sandwich au concombre et au radis avec tartinade de chèvre citron-herbes , Tartinade de chèvre vert et Tartinade de courgettes au fromage servie avec du pain artisanal .

Crevettes à la sauce citronnée à l'ail

Les crevettes à la sauce citronnée à l'ail pourraient bien être la recette sans gluten et pescétarienne que vous recherchiez. Une portion contient 331 calories , 58 g de protéines et 9 g de matières grasses . Cette recette pour 2 personnes coûte 6,33 $ par portion. Peu de personnes l'ont réalisée, et je dirais qu'elle est parfaite. Elle est idéale en plat principal et se prépare en environ 10 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez des gousses d'ail, du poivre moulu, des crevettes divines et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Compte tenu de tous les facteurs, cette recette obtient un score Spoonacular de 54 % , ce qui est un excellent résultat. Parmi les recettes similaires, on trouve les crevettes citronnées aux haricots blancs et à l'ail , la soupe de lentilles citronnée et les beignets de courgettes citronnés .

Casserole crémeuse de jambon et de brocoli

Ce gratin crémeux au jambon et brocoli pourrait bien compléter votre recette de plat principal. Une portion contient 752 calories , 27 g de protéines et 46 g de matières grasses . Cette recette est pour 4 personnes. Pour 2,06 $ par portion , elle couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement adaptée à l'hiver . Un mélange de brocoli, de nouilles aux œufs, de crème de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. Une personne a été ravie de l'avoir testée. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 61 % . Une note excellente. Essayez les farfalles au jambon et aux petits pois dans une sauce crémeuse au citron et au parmesan , les pâtes crémeuses aux courgettes et au jambon et le Kicked Up Broccoli Rabe & Ham Hero pour des recettes similaires.

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