Vidéos sur les grillades – Regardez et apprenez

Avantages de l'utilisation de guides vidéo pour les grillades

Griller est une façon amusante et saine de cuisiner, mais cela peut aussi être intimidant pour les débutants. C'est là qu'interviennent les guides vidéo. Voici quelques-uns des avantages de l'utilisation de guides vidéo pour les grillades :

1. Instructions faciles à suivre

Les guides vidéo sur les aliments grillés fournissent des instructions étape par étape faciles à suivre. Vous pouvez regarder la vidéo autant de fois que nécessaire pour maîtriser la technique. De plus, vous pouvez mettre en pause et rembobiner la vidéo pour vous assurer de ne manquer aucun détail important.

2. Visuels alléchants

L'une des meilleures choses à propos des guides vidéo sur les aliments grillés est les visuels appétissants. Vous pouvez voir exactement à quoi les aliments doivent ressembler à chaque étape du processus de cuisson. Cela peut être particulièrement utile pour les débutants qui ne savent peut-être pas à quoi devrait ressembler un steak ou un hamburger bien cuit.

3. Variété de recettes

Les guides vidéo sur les aliments grillés couvrent une grande variété de recettes, des hamburgers classiques et des hot-dogs aux plats plus aventureux comme les pizzas grillées et les fruits de mer. Vous pouvez trouver des guides vidéo pour tout type d'aliments que vous souhaitez griller, ce qui vous permet de mélanger facilement les choses et d'essayer quelque chose de nouveau.

4. Trucs et astuces de cuisine

En plus de fournir des instructions pour des recettes spécifiques, les guides vidéo sur les aliments grillés incluent souvent des conseils et astuces de cuisine qui peuvent vous aider à devenir un meilleur maître du gril. Vous pouvez en apprendre davantage sur les différents types de grils, comment contrôler la température et comment utiliser différentes méthodes de cuisson comme la chaleur directe et indirecte.

5. Amusant et engageant

Les guides vidéo sur les aliments grillés sont amusants et attrayants à regarder. Vous pouvez vous enthousiasmer à l'idée d'essayer de nouvelles recettes et techniques, et vous pouvez même découvrir de nouvelles blagues sur les grillades à partager avec vos amis et votre famille.

Donc, si vous voulez améliorer votre jeu de grillades et impressionner votre famille et vos amis, consultez quelques guides vidéo sur les grillades. Vous serez un maître du gril en un rien de temps ! Plongeons maintenant dans des guides vidéo et des recettes spécifiques.

Guide vidéo : Comment griller le burger parfait

Y a-t-il quelque chose de plus classique qu'un burger juteux fraîchement sorti du gril ? Faire griller un burger peut sembler simple, mais il existe quelques techniques clés qui peuvent faire passer votre burger de bon à excellent. Voici un guide vidéo sur la façon de griller le burger parfait :

Étape 1 : Choisissez la bonne viande

La première étape pour griller le burger parfait est de choisir la bonne viande. Recherchez du bœuf haché qui a une teneur élevée en matières grasses, environ 80 % de maigre et 20 % de matières grasses. Cela garantira que votre burger reste juteux et savoureux sur le gril.

Étape 2 : Façonnez vos burgers

Une fois que vous avez choisi votre viande, il est temps de façonner vos burgers. Divisez la viande en portions égales et façonnez-les en galettes d'environ ¾ de pouce d'épaisseur. Faites un petit renfoncement au centre de chaque galette avec votre pouce - cela aidera le burger à cuire uniformément et l'empêchera de gonfler.

Étape 3 : Assaisonnez vos burgers

Avant de mettre vos burgers sur le gril, assaisonnez-les de sel et de poivre des deux côtés. Vous pouvez également ajouter d'autres assaisonnements comme la poudre d'ail, la poudre d'oignon ou la sauce Worcestershire pour plus de saveur.

Étape 4 : Faites griller vos burgers

Il est maintenant temps de faire griller vos hamburgers. Préchauffervotre gril à feu moyen-élevé, autour de 375-400 degrés Fahrenheit. Placez les hamburgers sur le gril et laissez-les cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils atteignent une température interne de 160 degrés Fahrenheit.

Étape 5 : Ajoutez les garnitures et dégustez !

Une fois vos burgers cuits à la perfection, il est temps d'ajouter vos garnitures préférées et de vous régaler ! Vous pouvez aller classique avec de la laitue, de la tomate et du ketchup, ou faire preuve de créativité avec des garnitures comme l'avocat, le bacon ou le fromage bleu.

Guide vidéo : Comment griller des steaks parfaitement juteux

Le steak est un classique des grillades, mais il peut être difficile de bien le préparer. Un steak trop cuit peut être dur et sec, tandis qu'un steak pas assez cuit peut être cru et caoutchouteux. Mais avec ce guide vidéo sur la façon de griller des steaks parfaitement juteux, vous pourrez cuisiner un steak comme un pro :

Étape 1 : Choisissez la bonne coupe

La première étape pour griller un steak parfait est de choisir la bonne coupe de viande. Recherchez des steaks d'au moins 1 pouce d'épaisseur, avec beaucoup de persillage. Le faux-filet, le contre-filet et le surlonge sont tous d'excellentes coupes à griller.

Étape 2 : Assaisonnez votre steak

Avant de mettre votre steak sur le gril, assaisonnez-le généreusement de sel et de poivre des deux côtés. Vous pouvez également ajouter d'autres assaisonnements comme la poudre d'ail, le romarin ou le thym pour plus de saveur.

Étape 3 : Préchauffez votre gril

Préchauffez votre gril à feu vif, autour de 450 à 500 degrés Fahrenheit. Vous voulez que votre gril soit suffisamment chaud pour saisir l'extérieur du steak et emprisonner le jus.

Étape 4 : Faites griller votre steak

Il est maintenant temps de faire griller votre steak. Placez le steak sur le gril et laissez-le cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante ou jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau de cuisson souhaité. Utilisez des pinces pour retourner le steak - n'utilisez jamais de fourchette, car elle peut percer la viande et libérer le jus.

Étape 5 : Laissez reposer et dégustez !

Une fois votre steak cuit à la perfection, retirez-le du gril et laissez-le reposer quelques minutes. Cela permettra aux jus de se redistribuer dans toute la viande, la rendant encore plus juteuse et savoureuse. Tranchez votre steak contre le grain et dégustez !

Guide vidéo : comment griller des légumes parfaitement croustillants

Griller n'est pas seulement pour la viande - c'est aussi une excellente façon de faire cuire des légumes. Les légumes grillés sont croustillants, savoureux et sains. Mais il peut être difficile de les obtenir juste. Voici un guide vidéo sur la façon de griller des légumes parfaitement croustillants :

Étape 1 : Choisissez les bons légumes

La première étape pour griller des légumes parfaits consiste à choisir les bons. Recherchez des légumes fermes et pas trop liquides, comme les courgettes, les poivrons, les oignons et les champignons. Coupez-les en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène.

Étape 2 : Assaisonnez vos légumes

Avant de mettre vos légumes sur le gril, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Vous pouvez également ajouter d'autres assaisonnements comme la poudre d'ail, le paprika ou le cumin pour plus de saveur.

Étape 3 : Préchauffez votre gril

Préchauffez votre gril à feu moyen-vif, environ 375-400 degrés Fahrenheit. Vous voulez que votre gril soit suffisamment chaud pour cuire les légumes rapidement et créer un extérieur croustillant.

Étape 4 : Faites griller vos légumes

Il est maintenant temps de faire griller vos légumes. Placez-les sur le gril et laissez-les cuire environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Utilisez des pinces pour retourner les légumes et assurez-vous qu'ils cuisent uniformément.

Étape 5 : Servez et dégustez !

Une fois vos légumes grillés à la perfection, il est temps de servir et de déguster ! Vous pouvez les servir en accompagnement ou les utiliser pour garnir des salades, des sandwichs ou des pizzas.

Les guides vidéo sur les aliments grillés sont un excellent moyen d'améliorer votre jeu de grillades et de devenir un maître du gril. Avec des instructions faciles à suivre et des visuels appétissants, vous pourrez cuisiner n'importe quoi, des hamburgers aux légumes, comme un pro. Alors allumez le gril et commencez à cuisiner !

Grillades Vidéos Idées de repas

Bouchées de crabe suisse au curry

Les bouchées de crabe suisse au curry nécessitent environ 25 minutes de préparation. Cette recette donne 20 portions de 159 calories , 3 g de protéines et 10 g de matières grasses chacune. Pour 0,51 $ la portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est idéale en hors-d'œuvre. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez des biscuits feuilletés, de la mayonnaise, de la chair de crabe artificielle et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est perfectible. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le gruau suisse froid , le sandwich au jambon et au fromage suisse grillés et le panini au jambon et au fromage suisse avec champignons et chou frisé .

Steak suisse sans chichis

Le steak suisse sans chichis est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers . Cette recette est pour 10 personnes. Une portion contient 236 calories , 33 g de protéines et 8 g de matières grasses . Pour 1,34 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement appréciée pour la Saint-Valentin . 40 personnes ont été ravies de l'avoir testée. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 10 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du laurier, de l'huile de canola, un steak de ronde de bœuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 81 % . Un score exceptionnel. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que le rôti de bœuf balsamique à la mijoteuse sans chichis du dimanche , le gruau suisse réfrigéré et le sandwich au jambon grillé et au fromage suisse .

Gratin de petit-déjeuner aux flocons d'avoine et aux canneberges

La recette du gratin de petit-déjeuner aux flocons d'avoine et aux canneberges se prépare en environ 1 heure . Cette recette est pour 12 personnes. Une portion contient 430 calories , 14 g de protéines et 14 g de matières grasses . Pour 0,87 $ la portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est idéale en plat principal. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle est parfaite pour Noël . Une personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de lait, de blancs d'œufs, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 50 % . Ce score est bon. Essayez les biscuits moelleux à l'avoine, aux canneberges et aux noix , les flocons d'avoine aux canneberges et au gingembre avec noisettes grillées et les biscuits à l'avoine et aux canneberges pour des recettes similaires.

Graines de citrouille grillées avec sucre et épices

Les graines de citrouille grillées au sucre et aux épices sont une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et compatible avec les FODMAP, pour 4 portions. Pour 47 centimes par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 5 g de protéines , 11 g de matières grasses et un total de 190 calories . Rendez-vous au magasin pour acheter des épices pour tarte à la citrouille, des graines de citrouille, du sel et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Cette recette d'Allrecipes compte 31 fans. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 1 heure . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 40 % . Ce score n'est pas si exceptionnel. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les grenouilles aux biscuits au sucre roux et aux épices ,le smoothie à la citrouille et à l'orange avec des graines de chia et les pâtes au pesto d'épinards et de graines de citrouille grillées .

Steak italien suisse

On ne peut jamais se lasser des recettes méditerranéennes, alors essayez le steak italo-suisse. Ce plat principal contient 258 calories , 31 g de protéines et 12 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 8 personnes. Pour 1,19 $ par portion , elle couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. À déguster à tout moment, elle est particulièrement adaptée à la Saint-Valentin . Cette recette est appréciée par 11 gourmets et cuisiniers. Elle vous est proposée par Taste of Home. Un mélange d'oignons, de farine, de poivrons et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes . Globalement, elle obtient un bon score de 65 % . Parmi les recettes similaires, on trouve le gruau suisse froid , le sandwich au jambon et au fromage suisse grillé , et le panini au jambon et au fromage suisse avec champignons et chou frisé.

Trempette de fruits aux macarons

La trempette aux fruits et macarons se prépare en environ 5 minutes . Une portion contient 266 calories , 3 g de protéines et 11 g de matières grasses . Pour 1,59 $ par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 24 personnes. 64 personnes l'ont déjà réalisée et la referaient volontiers. Quelques personnes ont beaucoup apprécié ce hors-d'œuvre. Il vous est proposé par Taste of Home. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement savoureux pour le Super Bowl . Un mélange de fruits, de cassonade, de biscuits macarons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 42 % . Des recettes similaires sont : le macaron au beurre de noix de coco , les biscuits macarons et le gâteau au chocolat à la noix de coco grillée sans cuisson avec biscuits macarons au chocolat .

Dessert aux poires grillées

Le dessert aux poires grillées est un dessert végétarien sans gluten et lacto-ovo . Cette recette donne 2 portions de 302 calories , 3 g de protéines et 11 g de matières grasses chacune. Pour 0,92 $ la portion , elle couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes l'ont réalisée, et 40 la trouveront parfaite. Rendez-vous au supermarché pour acheter du jus de citron, de la cassonade, du beurre et quelques autres ingrédients. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait la note de 42 % . Un score excellent. Les toasts aux poires grillées et au prosciutto , le poisson grillé à l'asiatique et les beignets de crabe grillés sont très similaires à cette recette.

Dinde farcie au jambon de campagne

La recette de dinde farcie au jambon de campagne se prépare en environ 5 heures et 15 minutes . Elle donne 12 portions de 894 calories , 89 g de protéines et 32 g de matières grasses chacune. Pour 1,99 $ par portion , elle couvre 40 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle fera sensation lors de votre repas de Thanksgiving . Peu de personnes ont apprécié ce plat principal. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de dinde, de thym, de pain rassis et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 68 % . Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont : poitrine de dinde grillée farcie aux creminis aux canneberges et aux pommes , pommes de terre de campagne , poulet à la bière et légumes de campagne à l'ail rôti .

Toast à l'ail italien

Le pain grillé à l'ail italien pourrait être une bonne recette pour enrichir votre collection d'accompagnements. Cette recette donne 10 portions de 221 calories , 6 g de protéines et 11 g de matières grasses chacune. Pour 0,66 $ la portion , elle couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. Si vous avez du parmesan, du paprika, de l'origan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une recette très abordable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Tous facteurs confondus, elle obtient un score de 34 % , ce qui n'est pas terrible. Des recettes similaires sont la soupe aux haricots blancs et à l'ail avec des épinards et du prosciutto croustillant et des toasts au romarin et à l'ail , le toast à l'avocat avec des oignons doux caramélisés, des tomates raisins, de la ciboulette fraîche du jardin et des fleurs de ciboulette , et des tasses de toast au bacon et aux œufs .

Sandwichs au fromage grillé et au pesto

La recette des sandwichs grillés au fromage et au pesto se prépare en environ 10 minutes . Ce plat principal contient 431 calories , 15 g de protéines et 28 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,41 $ par portion , elle couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, des tomates, un mélange de provolone et de mozzarella, ainsi que du pain aux noix et aux raisins secs. Une personne a testé et apprécié cette recette. Elle est parfaite pour le 4 juillet . C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score de 44 % (selon Spoonacular), ce plat est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : sandwichs au poulet et aux aubergines grillés , sandwichs au poisson grillé et sandwichs à la dinde grillée au barbecue .

Guides vidéo sur les aliments grillés

Avantages de l'utilisation de guides vidéo pour les grillades

1. Instructions faciles à suivre

2. Visuels alléchants

3. Variété de recettes

4. Trucs et astuces de cuisine

5. Amusant et engageant

Guide vidéo : Comment griller le burger parfait

Étape 1 : Choisissez la bonne viande

Étape 2 : Façonnez vos burgers

Étape 3 : Assaisonnez vos burgers

Étape 4 : Faites griller vos burgers

Étape 5 : Ajoutez les garnitures et dégustez !

Guide vidéo : Comment griller des steaks parfaitement juteux

Étape 1 : Choisissez la bonne coupe

Étape 2 : Assaisonnez votre steak

Étape 3 : Préchauffez votre gril

Étape 4 : Faites griller votre steak

Étape 5 : Laissez reposer et dégustez !

Guide vidéo : comment griller des légumes parfaitement croustillants

Étape 1 : Choisissez les bons légumes

Étape 2 : Assaisonnez vos légumes

Étape 3 : Préchauffez votre gril

Étape 4 : Faites griller vos légumes

Étape 5 : Servez et dégustez !

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